Menyimpan Roti Tawar

Suhu yang hangat dan udara lembap merupakan musuh utama roti yang terbuat dari ragi. Jamur akan mudah bertumbuh atau roti menjadi kering. Karena itu sebaiknya bungkus roti bersisa dengan kantong plastik tebal dan simpan dalam freezer. Jika akan dimakan, biarkan dalam suhu ruangan hingga roti segar lagi dan tinggal menghangatkan kembali dalam oven panas.